Buscar artículos

jueves, 31 de julio de 2014

Alternativas vegetarianas a las comidas con carne

Cuando decidí volverme vegetariano, pensé que iba a tener que dejar atrás muchas cosas: no más milanesas, empanadas, asado, embutidos, sándwiches, etc. Ahora bien, hay tanta variedad en nuestra dieta, que es casi imposible no encontrar un reemplazo: milanesas, escabeche, empanadas, asado y locro vegetariano son algunos ejemplos. Además, también sucede en muchas ocasiones que nuestra versión es casi idéntica en textura, sabor, color y, a veces, olor. Siempre se busca que tengan un aspecto y formato similares, pero a la vez nuestros platos son más sanos, livianos y coloridos.

Dentro de poco voy a estar publicando nuevas recetas en el blog para que se sigan animado. Es algo muy reconfortante nuestra manera de alimentarnos, y además somos inclusivos. Quien consuma carne y desee, a la par nuestros platos, saber lo bien que se siente comerlos, puede probarlos sin dejar los suyos: nos gusta que haya vegetarianos, pero también que la gente haga la transición hacia una nutrición más saludable, y por eso siempre buscamos preparar recetas para todos, incluso si no lo son.

No hay comentarios:

Publicar un comentario